Valenzuela Silva, Luis A., Universidad Tecnológica Metropolitana, Chile

• Vol. 3, Núm. 2 (2013): (julio-diciembre), 2013 - Artículos
  Industria Agroalimentaria Y Agroindustria Hortofrutícola En Chile Hasta 1930: Antecedentes Para Una Construcción Histórica
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